Соус Шанхай
| № | Продукт | Кол-во |
| 1 | Чеснок | 5 гр. |
| 2 | Соевый соус | 10 гр. |
| 3 | Уксус 6% | 3 гр. |
| 4 | Перец | 1 гр. |
| 5 | Сахар | 3 гр. |
| 6 | Масло растительное (либо кунжутное, из обжаренного кунжута) | 10 гр. |
Все ингредиенты смешать, добавить растительное масло.
Соус Шанхай
| № | Продукт | Кол-во |
| 1 | Чеснок | 5 гр. |
| 2 | Соевый соус | 10 гр. |
| 3 | Уксус 6% | 3 гр. |
| 4 | Перец | 1 гр. |
| 5 | Сахар | 3 гр. |
| 6 | Масло растительное (либо кунжутное, из обжаренного кунжута) | 10 гр. |
Все ингредиенты смешать, добавить растительное масло.