Бефстроганов
| № | Продукт | Кол-во |
| 1 | Телячья / говядина (без жира, режем соломкой) | 100 гр |
| 2 | Лук репчатый (соломка) | 50 гр |
| 3 | Шампиньоны | 50 гр |
| 4 | Томатная паста | 10 гр |
| 5 | Чесночное масло | 2 гр |
| 6 | Сливки 22% | 100 гр |
| 7 | Пюре/греча | 150 гр |
| 8 | Маринованный огурец | 30 гр |
Берем телятину/говядину без жира и прожилок. Режем ее крупной соломкой, слегка отбиваем. Сковородка должна хорошо разогрета. Наливаем подсолнечное мясо. Кладем в нее мясо, обжариваем до полуготовности. Добавляем лук, шампиньоны. Все слегка подрумяниваем. Наливаем чесночное масло, кладем томатную пасту, добавляем сливки и немножко выпариваем. Выкладываем на тарелку. Подаем с маринованным огурцом и гарниром на выбор.