Киш с форелью и брокколи
Тесто
| № | Продукт | Кол-во |
| 3 | Мука рисовая или кукурузная | 100 гр |
| 4 | Творог | 250 гр |
| 5 | Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| 6 | Яйцо | 1 шт |
Начинка
| № | Продукт | Кол-во |
| 3 | Форель (любая другая рыба) | 250 гр |
| 4 | Брокколи | 150 гр |
| 5 | Соль | щепотка |
| 6 | Яйцо | 3 шт |
| 6 | Молоко 2.5% | 100 мл |
| 6 | Сыр (Лайт) | 60 гр |
Для теста: смешать творог с мукой, яйцом и разрыхлителем, затянуть пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
Для начинки: рыбу и брокколи нарезать небольшими кусочками. Взбить яйца, молоко и соль. Натереть в массу сыр.
Отдохнувшее тесто распределить по форме с бортиками слегка присыпанной мукой, сделать проколы вилкой, выложить брокколи с рыбой, залить яично-сырной смесью.
Выпекать в разогретой духовке на 180 градусах 40 минут.